|
Després d’haver estudiat a l’Escola d’Hoteleria de Palma de Mallorca i viure mil experiències a innumerables llocs com El Olivo (Madrid), Balzac (Madrid), Las Rejas (Cuenca), Balaixa (Pollença), Restaurant Porto Pi (Palma), Vistamar (Valldemossa) i Es Convent (Alcúdia), he decidit fer realitat el meu somni, Genestar restaurant.